煎火腿蛋卷的做法（益智补脑食谱）
煎火腿蛋卷的做法简单是益智补脑食谱里的常见菜，不一定要看煎火腿蛋卷视频才能学会，但怎么做煎火腿蛋卷最好吃，跟着美食菜谱网的做法图解来做这道煎火腿蛋卷吧
菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 贫血食谱 工艺：煎
煎火腿蛋卷的制作材料：主料：鸡蛋200克,火腿100克,芹菜30克,洋葱（白皮）50克,核桃30克
调料：盐8克,植物油60克,胡椒粉5克
煎火腿蛋卷的做法：
【煎火腿蛋卷的做法（益智补脑食谱）】1. 芹菜、洋葱分别洗净切成碎丁；
2. 核桃仁捣碎备用；
3. 蛋打散后，用盐、开水、芹菜、洋葱、碎核桃仁和油，调匀成混合蛋液备用；
4. 烤锅预热8分钟，倒入蛋液，并用煎铲搅拌成块状；
5. 以微波炉高段火力煎5分钟，取出搅拌成糊状；
6. 卷制:将火腿平铺于盘上，均匀撒上胡椒粉少许，放上什锦蛋糊2汤勺，卷成肉卷，并以牙签固定，即可食用 。
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