干煎大虾的做法简单是沪菜菜谱的常见菜，不一定要看干煎大虾视频才能学会，但怎么做干煎大虾最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道干煎大虾吧 。
菜系及功效：沪菜
干煎大虾的制作材料：主料：大对虾450克 精盐7克,料酒20克,酱油8克,糖10克 油200克
干煎大虾的特色：【干煎大虾的做法（沪菜）】上海名菜 。以鲜对虾为主料，用植物油煎、烧而成 。
教您干煎大虾怎么做，如何做干煎大虾才好吃将大虾去须去足，将虾身切为两段，用盐腌制10分钟；煎锅内加油烧热，放入虾段，反复煎炸至熟，放入料酒、糖、酱油拌匀移出即可 。
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