酱烧虾段的做法（鲁菜）
酱烧虾段的做法简单是鲁菜菜谱里的常见菜 ， 但怎么做酱烧虾段最好吃 ， 主要看自己的口味习惯进行细节调整 ， 跟着来做这道酱烧虾段吧
菜系及功效：鲁菜 青少年食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 工艺：酱烧
酱烧虾段的制作材料：
主料：对虾400克
辅料：冬笋100克,草菇100克,香菜20克
调料：甜面酱80克,大葱5克,姜5克,大蒜（白皮）5克,白砂糖5克,植物油20克,味精2克
酱烧虾段的特色：大虾鲜嫩红亮 ， 酱香味浓 。
【酱烧虾段的做法（鲁菜）】酱烧虾段的做法：
1.将虾剪去枪须和腿 ， 挑去头部沙袋 ， 沙线 ， 剁成段；冬笋切小滚刀块 ， 草菇一切两半 ， 用开水焯出备用 。
2.锅内加植物油烧热 ， 加葱姜蒜一烹 ， 加入甜面酱炒香 ， 再加入虾段翻炒 ， 用手勺压出虾脑继续炒 ， 放入冬笋、草菇 ， 加上汤、白糖等料调味 ， 收汤烧熟 ， 淋明油 ， 撒香菜段即成 。
食物相克对虾：虾忌与某些水果同吃 。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质 。如果把它们与含有鞣酸的水果 ， 如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食 ， 不仅会降低蛋白质的营养价值 ， 而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃 ， 引起人体不适 ， 出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状 。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时 。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时 ， 不宜服用香菜 ， 以免降低补药的疗效 。
推荐阅读
- 14岁太胖怎么办？14岁太胖如何减肥？
- 急性肾功能不全的症状有哪些？急性肾功能不全怎样治疗？
- 宝宝三岁前需要做哪些体检？婴幼儿体检的时间和项目
- 近视是怎么样形成的？孩子好好的为什么会近视？
- 临产的症状有哪些？孕妇临产应该注意什么？
- 烧开的水面上的浮渣是什么？热水上的浮渣可以喝吗？
- 怎样预防老花眼？老花眼要怎么预防？
- 生二胎对女人身体的影响？生二胎对女人身体有哪些影响？
- 男人应该怎么排毒？男人排毒的方法有哪些？
- 男人养肾的方法有哪些？男人怎么做才能养肾？