法国全麦酸奶面包的做法（油麦菜）
法国全麦酸奶面包的做法简单是油麦菜做法大全的常见菜 ， 不一定要看法国全麦酸奶面包视频才能学会 ， 但怎么做法国全麦酸奶面包最好吃 ， 跟着食谱大全的做法图解来做这道法国全麦酸奶面包吧 。
简介:【法国全麦酸奶面包的做法（油麦菜）】面包烤出来真是非常好吃 ， 外壳酥脆 ， 里面蓬松柔软好像海绵蛋糕 。照片却不能完全展现出那种松软的感觉 。最近比较忙 ， 睡得很少 。睡觉前还是拿起床头那本《French Women don’t Get Fat》 ， 随手翻几页 ， 一翻就翻到做这个面包的方子 。书是介绍作者年轻时的减肥经历和法国女人的生活方式的 ， 没有照片 ， 但是仍然被酸奶和橄榄油替代水和面的做法吸引 。也许在做饭这件家常事里也有追星的意思 。因为非常喜欢这本书的作者 ， Mireille Guiliano, 她是世界奢侈品牌LVMH集团（没错 ， 品牌之一包括Louis Vuitton）旗下Champagne Veuve Clicquot（凯歌黄牌香槟）的CEO ， 公司是她在1984一个人做起来的 。事业成功的女性也许不少 ， 但是还同样懂得生活和生活情趣的成功女性就少一些了 。工作忙碌 ， 天天应酬 ， 很晚进餐却能够保持好心情好身材几十年不变 ， 我真的只能说佩服了 。所以她写的面包方子我一定会尝试一下 。方子其实是说要放一些罂粟籽（poppy seeds）的 ， 但是家里没有 ， 就省略了 ， 也没有在面包上刷蛋黄液 。方子里用的是白面 ， 我用的是全麦面 。
材料:全麦面粉1.5杯 ， 盐0.13小匙 ， 泡打粉1小匙 ， 凉水1大匙 ， 砂糖1大匙 ， 橄榄油3大匙 ， 原味酸奶0.6杯
做法:1.烤箱预热200摄氏度；
2.把干的原材料放在容易里混合均匀；
3.酸奶和橄榄油在碗里调和均匀 ， 倒入面粉容器 ， 加水和成面团（面团太硬就多加一点点水 ， 反之则加一些面粉）；
4.分成9份 ， 揉成圆圆的面包形状 ， 放在烤盘里 ， 上面盖一张锡纸（不用盖严 ， 就是铺在上面就好了）烤30分钟就可以 。
小诀窍:1、我想加入葡萄干就是很好的早餐面包了；
2、切开来加入三文鱼 ， 或是鸡蛋和黄瓜 ， 可以做聚会时候的appetizer 。
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