Hi ， 大家好
今日小雪 ， 气温骤降 ，
“小雪气寒而将雪矣地寒未甚而雪未大也”
此时天气已经渐渐寒冷
各位颜究家们 ， 有没有感受到cool的感觉
千万不能为了风度 ， 舍弃温度
同时也得提高免疫力 ， 不要让感冒趁虚而入哦
今天给大家介绍一下免疫系统的控制开关—酵母葡聚糖
20世纪40年代 ， Pillemer博士首次发现
并报道酵母细胞壁中
有一种物质具有提高免疫力的作用 。
之后 ， 经过图伦大学Diluzio博士的进一步研究发现 ，
酵母细胞壁中提高免疫力的物质
是一种多糖—β-葡聚糖 ，
并从面包酵母中分离出这种物质 。
这种多糖是非常珍稀的活性免疫物质 ，
它能定向杀灭有害病毒 ， 保持机体良好的免疫力 。
【技能一：激活免疫系统】
他能够激活巨噬细胞、嗜中性粒细胞等 ，
提高白细胞介素、细胞分裂素和特殊抗体的含量 ，
进而全面刺激机体的免疫系统
促进体内IgM抗体的产生 ， 提高体液的免疫能力
酵母葡聚糖特殊的结构具有独特的靶向性特点 ，
非常精准 ， 像导弹一样对准目标发起攻击
他的特点能快速激活机体免疫系统 ， 增强战斗力 ，
免疫系统达到最佳平衡状态 ，
短时间内迅速提高人体抗病能力 ， 保持机体的健康 。
【技能二：抗辐射】
【开启免疫系统的“控制开关”—酵母葡聚糖】大量的研究都证明了酵母葡聚糖神奇的抗辐射作用 。
让我们通过其中一个实验结果了解一下
酵母葡聚糖神奇的抗辐射作用吧 。
美国教授PatchenML等人于1987年进行了一项研究 ，
该研究对实验小鼠给予致死剂量的放射6 0钴照射 ，
实验组小鼠在照射前1天静脉注射1.5 mg酵母葡聚糖 ，
30天后小鼠的存活率高达63% 。
而对照组（仅注射生理盐水或葡萄糖溶液）
小鼠则在23天时全部死亡 。
这样的实验结果是不是让您对
酵母葡聚糖神奇的抗辐射作用印象深刻呢？
酵母葡聚糖变成巨噬细胞（免疫细胞）的盾牌 ，
保护巨噬细胞 ， 清除体内自由基 ，
抑制氧化损伤 ， 使得免疫系统保持正常
【技能三：调节血脂】
研究发现 ， 酵母葡聚糖能够显著
降低人体甘油三脂水平、
降低LDL（低密度脂蛋白）水平 ，
并升高HDL(高密度脂蛋白)水平 ，
有效预防冠心病、动脉硬化等心脑血管疾病 ，
因此非常适合有三高的爸爸妈妈爷爷奶奶们哦！
【技能四：抗肿瘤】
β-葡聚糖的抗肿瘤机制与其
可以激活机体的免疫系统有关 。
吞噬细胞在β-葡聚糖的刺激下 ，
能够大量产生该细胞并提高其吞噻能力 ，
从而有效清除体内失去生理作用的癌症细胞 。
【酵母葡聚糖现在主要用在哪些领域？】
1. 酵母葡聚糖可以用在医药保健领域
作为保健食品及药品的原料 ， 用以增强免疫力、抗辐射、调节血脂、辅助治疗肿瘤 。
2. 酵母葡聚糖还可以用在食品工业
酵母葡聚糖具有很高的黏性、持水性、乳化稳定性 ， 在食品工业中常作为增稠剂、持水剂和乳化剂应用于调味料、甜点等食品 。
3.酵母葡聚糖还有美容护肤的作用
将它应用到护肤、洗发、沐浴、防晒等产品中 ， 发挥其保湿、修复、抗感染的作用 。
4.酵母葡聚糖在动物饲养业的作用
在动物养殖和饲料工业领域酵母葡聚糖作为抗生素替代物添加于猪、鸡等畜禽日粮中 ， 能显著提高动物的免疫功能 ， 并促进生长 ， 提高饲料转化利用率 。
全球已普遍使用酵母葡聚糖 ， 在畜禽和水产品养殖中发挥了良好的防病、治病作用 ， 大大降低了动物死亡率 。
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