酸辣菜花的做法(高温作业人群食谱)

酸辣菜花的做法简单是高温环境作业人群食谱里的常见菜,但怎么做酸辣菜花好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着来做这道酸辣菜花吧
菜系及功效:私家菜 高温环境作业人群食谱 接触化学毒素人员食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 工艺:拌
酸辣菜花的制作材料:主料:菜花500克
调料:辣椒油15克,白砂糖5克,醋10克,盐3克,姜5克
酸辣菜花的特色:甜酸带辣,开胃醒酒 。
酸辣菜花的做法:1.将菜花洗净,切掉老根,用小刀把菜花削成1厘米大小的块,放在开水中焯一下,马上捞出,晾凉后放在大碗里 。
【酸辣菜花的做法(高温作业人群食谱)】2.把铁锅放在火上,加入辣椒油,烧热后加入生姜丝煸炒一下,接着加入白糖、白醋、盐搅匀,等到糖溶化后就倒在菜花上,腌渍半小时后即可 。

    推荐阅读