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【地下水系统|文献传递｜褐藻胶寡糖潜在药用价值的研究进展】
文章节选自《褐藻胶寡糖潜在药用价值的研究进展》
作者：祝玲 ， 程璐 ， 蔡俊鹏
摘要
随着褐藻胶寡糖的生理作用不断被揭示 ， 其药用价值的研究日益受到人们的普遍关注 。 本文综述了褐藻胶寡糖的生物活性研究进展并展望了其应用前景 。
浩瀚的海洋是一个巨大的资源宝库 ， 又是一个潜力巨大的天然药源 。 褐藻胶作为来源于褐藻细胞壁的水溶性酸性多糖 ， 主要从海带、巨藻、马尾藻等褐藻中提取得到 ， 由 1 ， 4-β-D-甘露糖醛酸（M）及其 C5差向异构体1 ， 4-α-L-古罗糖醛酸（G）两种糖醛酸单体聚合而成\" 。 它是一类具有广泛生物活性的天然生物大分子 ， 是生命有机体的重要构成成分和维持生命必不可少的结构材料 。
依其生理活性 ， 褐藻胶寡糖具有整肠和解毒、降血糖血脂、抗凝血 、抗炎 、免疫调节等作用 ， 可作为糖尿病、肥胖症、直肠结肠癌、习惯性便秘患者的疗效食品 。
食物纤维是人体必需的一种特殊营养素 ， 褐藻胶寡糖属于可溶性纤维 ， 对许多营养物质的消化、吸收和代谢起重要作用 。 许多被降解的褐藻胶具有类似肝素的抗肿瘤和抗病毒的生理活性 ， 可用于心脑血管疾病和病毒方面的药用研究 。
抗肿瘤
褐藻胶寡糖对非特异性免疫或特异性免疫系统具有良好的激活和促进作用 ， 能激活巨噬细胞 ， 激活后具有细胞毒作用 ， 可抑制肿瘤细胞增殖从而杀死肿瘤 。
与一般的抗肿瘤剂不同 ， 褐藻胶寡糖不是直接作用于肿瘤细胞 ， 而是通过提高生物机体对肿瘤细胞的防御能力和增强宿主免疫系统的功能来实现 ， 寡糖本身并无细胞毒性 ， 对正常细胞无损伤作用 ， 这就使它作为抗肿瘤药物潜在的毒副作用大大降低 。
抗凝血
研究发现 ， 新型抗脑缺血海洋药物 989（一种低分子量硫酸寡糖类药物）静脉注射 ， 可明显抑制胶原和花生四烯酸诱导的大鼠血小板聚集 ， 对动脉和静脉血栓的形成均有抑制作用 ， 并能延迟激光致小鼠肠系膜微血栓出现时间及降低花生四烯酸导致小鼠肺栓塞的死亡率 。 褐藻胶寡糖保持了良好的抗凝活性 ， 又有较小的副作用 ， 而且有合成的可能性 ， 符合当今药物开发的大趋势 。
降血糖血脂
寡糖在细胞间的识别和粘接、激素-细胞的识别以及病毒或细菌对主体细胞的粘接等许多生物过程中是重要的协调物质 。 寡糖为药物分子的介入提供了重要的靶分子 ， 多种疾病的形态和感染都可能通过使用内源寡糖的类似物分子而得到控制 ， 或能够阻断识别或粘接过程 ， 因而对寡糖的降血糖血脂作用也在不断的研究中 。 从褐藻中提取的海带多糖及其降解寡糖 ， 在药理实验中发现对小鼠的高血糖症有作用 ， 并且对人的遗传性高血糖也有明显疗效 。
许多研究指出 ， 心血管疾病的发生往往与血中血脂及胆固醇含量偏高有关 ， 合适剂量的褐藻胶寡糖能较好地防止高胆固醇血症的形成 ， 有降脂、维护心血管正常功能的作用 。
抗自由基氧化
体内活性氧自由基对吞噬细胞本身及其它细胞、组织及生物大分子有破坏作用 ， 而脂质过氧化加速又可造成正常细胞的破坏和死亡 。 研究表明动脉粥样硬化、血栓的形成、心肌缺血再灌注损伤、糖尿病和肝炎等疾病中氧自由基起到重要作用 。 致癌、促癌和癌形成都有自由基的产生和参与 。 褐藻胶寡糖不仅具有清除活性氧的作用 ， 还能够显著降低脂质过氧化物的含量 ， 提高过氧化物酶和超氧化物歧化酶的活性 ， 具有清除过多自 由基与抗脂质过氧化的作用 。
褐藻胶寡糖 A1、A2和 A3 ， 3 种自由基均有较好的清除作用 ， 而且清除活性随糖浓度的增加而增强 ， 分子量大小对褐藻胶清除自由基的活性亦有显著影响 。
抗炎症
生物体内 ， 当白细胞遭遇机体中组织损伤或微生物感染的部位时 ， 就会进人组织行使其保护功能 ， 结果导致白细胞聚集 ， 发生所谓的炎症反应 。 炎症反应的起始过程是由择凝素 (selectin) ， 一种碳水化合物的结合受体所调控的， 它能够识别特定的寡糖分子 ， 并与之结合从而实现细胞间的识别与选择性结合 。
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