棒奔霸 南方水田中的“害虫”，长达一米多，卖到百元一斤，日本却没人吃
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导读：南方水田中的“害虫” ， 长达一米多 ， 卖到百元一斤 ， 日本却没人吃
农田之中害虫颇多 ， 有的害虫对于庄稼的生长带有很强的危害 ， 轻则会让庄稼出现减产 。 严重的甚至还会导致粮食绝收 ， 去年境外的蝗虫肆虐 。 所到之处寸草不生 ， 害虫的破坏力可见一斑 。 蝗虫自古以来都是农田最强大的破坏者 。 历朝历代均有蝗灾出现的记载 ， 随着近些年农田之中农药的大量使用 ， 蝗虫的数量也大不如以前 ， 不但很少发生灾害 ， 就连吃蝗虫还要依赖人工养殖 。 除了蝗虫之外 ， 在南方的水田之中 ， 还有一种“害虫” ， 体长能够长到一米多 。
【棒奔霸|南方水田中的“害虫”，长达一米多，卖到百元一斤，日本却没人吃】随着天气的变暖 ， 又到了吃鲜的季节 ， 农田之中也有一种美味 ， 这种美味在南方水田之中颇为多见 。 这就是美味的食材：黄鳝 。 黄鳝也被叫做鳝鱼 。 是合鳃鱼科黄鳝属的鱼类 ， 在南方的水田、水塘、溪流湖泊之中均有生长 。 黄鳝长得非常像蛇 ， 而且身体上附着粘液 ， 所以抓黄鳝的时候是特别难得 。 滑溜溜的黄鳝是很容易逃脱的 。 黄鳝喜欢昼伏夜出 ， 而且和泥鳅一样喜欢钻在淤泥之中 。 平时是很难看到的 。
黄鳝对于农田的生长 ， 也具有很大的破坏性 ， 黄鳝出没较多的水田 ， 会因为黄鳝不停地打洞 ， 会导致水田的塘底出现漏水 ， 严重的会让水无法保存 。 这对于水田的庄稼生长来说 ， 自然是带有很大的危害的 。 所以黄鳝也被村民称之为“害虫” ， 虽然黄鳝对于农田带有危害 ， 但黄鳝却是一种美味的食材存在 。 养殖的黄鳝还需要几十元一斤 ， 野生的黄鳝更是能够卖到百元一斤 。 黄鳝味道鲜嫩 ， 营养丰富 。 是一种传统的药食两用的优质食材 ， 诸多药典里面均有黄鳝入药的记载 。 黄鳝也理所当然地成为了传统的药材和食材 。
黄鳝野生的根本就不够吃 ， 所以也催生了人工养殖黄鳝 ， 依靠大量的人工养殖 ， 黄鳝才能够源源不断地供应着市场 。 这也侧面的说明了黄鳝的受欢迎程度 。 但是在邻国日本 ， 有着大量的水田 ， 黄鳝简直可以用泛滥成灾来描述 ， 但奇怪的是味道鲜美的黄鳝 ， 在日本却没人吃 ， 哪些野外的黄鳝随处可见 ， 跟国内黄鳝不够吃相比较 ， 日本不吃黄鳝让人感觉非常奇怪 ， 这也是饮食文化所致 。 日本的地缘位置所决定了饮食文化 。 日本吃海鲜的文化源远流长 。 直到现在依然是流行吃海鲜 ， 但对于河鲜之一的黄鳝 ， 就显得无人问津 。
除了饮食文化习惯所致之外 ， 黄鳝模样跟蛇一模一样 ， 这也让日本人感觉到难以下嘴 ， 觉得黄鳝很难吃 ， 从而放弃了吃黄鳝 ， 日本的黄鳝数量非常多 ， 这也是因为日本农田种植 ， 使用化肥农药的数量很少 ， 有的根本就不使用农药 ， 加上黄鳝繁衍能力超强以及没有天敌的存在 ， 所以日本的黄鳝数量确实比较多 。 对此你怎么看？欢迎大家补充评论留言 。
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