厦门有哪些深藏不漏的餐馆
不知道你喜不喜欢甜点,今天就先说我最喜欢的3家甜点吧。
TOP3:Chello(沙坡尾店)
「Chello」位于浪漫、文艺的沙坡尾,之前经过这家店,看到排队的人非常多,于是望而却步,辗转去了别家店。
之后经过,人还是非常多,不愧是网红店,热度依然不减。
不过所幸还有一个座位,虽然比较拥挤,还是进去了。
就是这次的尝试,让我爱上这家店,即使挤在角落里,也觉得不枉此行
这家网红甜品店,很难得的颜值与实力并存。
蛋糕的口感都不错,以无糖、低糖为主,能吃得出原料新鲜,分量也十足。
方格可可裸蛋糕
「Chello」的招牌蛋糕,巧克力蛋糕和轻奶油完美结合,是大众喜爱款。
蛋糕口感十分细腻,白色的地方是奶油,他家的奶油不会很腻,调配的比例挺棒的,清甜的淡奶油口感。
在加上里面的小方块可可蛋糕,与奶油充分融合,搭配的刚刚好。
无糖栗子裸蛋糕
【厦门有哪些深藏不漏的餐馆】这是一款乳脂奶油蛋糕,无糖吃起来真的一点罪恶感都没有,加上偶有的蓝莓粒,一点都不会有腻的感觉。
因为加入了栗子,所以蛋糕胚体相对来说干、硬一些,比较没有绵软的感觉。
但是整体给人的感觉是很可口、不腻的,非常适合喜欢低糖度蛋糕的朋友。
芝士奶盖茶
有蛋糕,怎么能不来杯饮品呢?
「Chello」最受欢迎的饮品要数这杯芝士奶盖茶了,浓郁咸甜的芝士奶盖,配上清香醇正的红茶/绿茶,大概是小编喝过的最好喝的奶盖茶了!
但是这款奶盖茶默认做冰的,不能做热的,大家点之前可要问清楚哦!
推荐理由:这家蛋糕用的都是动物奶油,入口超柔滑;甜度真的是低,给人一种吃了不会发胖的错觉。
不足:除了推荐的这几款蛋糕,其他蛋糕会稍甜,有些腻人;店面较小,环境拥挤。
地址:大学路69号中华儿女美术馆车站隔壁
人均:47元
TOP2:赵记传承-水牛奶甜
漫步中山路步行街时,偶然看到了这家广式甜品店。
一进店,屋子里就满满的人,尽管人多,服务却很贴心,会细心地告诉顾客每款产品的特色和吃法。
暖心的服务和超美味的甜品小吃就让小编当场决定,把这里作为一个长期吃甜品的驻扎地!
姜汁撞奶
点餐的时候服务员小哥问小编:吃姜吗?
小编说:不吃。
服务员小哥就建议小编不要点这个,但毕竟这个是这里的招牌,小编还是点了一份尝尝鲜。
姜汁撞奶是用姜汁和牛奶兑出来的“奶冻”产品,非常细腻。
水牛奶是现浇的,两勺纯姜汁遇上60—70°的新鲜水牛奶,有点体验感,三分钟后,再用勺子试一下有没有凝固,如果能用勺子托住就大功告成!撞奶把老姜的香味和牛奶的香味融合在一起,姜味不会很冲,吃起来微辣,奶香味十足。
整体入口即化,别有风味。寒冷的夜晚,喝碗姜汁撞奶,暖心暖胃!
炸牛奶
炸牛奶,长条形的,有点像迷你小春卷。
外酥里嫩,咬一口,里面包裹着的浓密牛奶膏奶香四溢,回味无穷。
而且不会太甜,是很正宗的牛奶味,多吃两个也不觉得油腻。
没想到牛奶也有这么多种做法!
问了老板,老板说,炸牛奶什么添加剂都没有放,纯靠手工将牛奶水分蒸发,放了点炼乳增加奶味,天然产品,好吃又健康。
牛奶砖
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