证券日报 猪肉价格11月份同比下降12.5% 全年价格处于高位助相关公司利润增长
本报采访人员 李 正
“普通猪肉价格已经持续下跌几个月 ， 高端猪肉市场也出现降温 ， 比如我们现在做活动的土猪肉 ， 后臀尖5斤打包的话 ， 一斤35.8元 。 ”12月9日 ， 北京的一家超市品牌猪肉销售员告诉《证券日报》采访人员 。
《证券日报》采访人员在走访北京多家大型超市时了解到 ， 近几个月以来 ， 包括高端猪肉在内 ， 猪肉价格整体呈现出连续下降的趋势 。
国家统计局公布数据显示 ， 全国居民消费价格涨跌幅自7月份以来连续下降 。 其中 ， 11月份猪肉价格同比下降12.5% ， 降幅较上月扩大了9.7个百分点 。
卓创资讯生猪产业分析师王亚男在接受《证券日报》采访人员采访时表示 ， 根据对市场的监测 ， 猪肉在今年7月7日达到了价格最高点 ， 之后开始逐步下降 ， 其主要原因在于生猪消费动力的下降 。
“由于相比往年 ， 今年生猪价格整体处于高位 ， 所以生猪出货整体并不理想 ， 加之猪肉需求量减少 ， 导致了屠宰企业被迫缩减产能 ， 有些屠宰企业开工率与以往正常水平相比 ， 缩减了约50%甚至更多 ， 就导致了生猪需求及价格的整体下降 。 ”王亚男说 。
据王亚男介绍 ， 根据监测 ， 猪肉价格在7月份和8月份的下降速度并不快 ， 只是小幅往下走 ， 从9月份开始 ， 生猪出栏速度提升变得明显 ， 生猪价格也就随之大幅下降 ， 到10月份 ， 这种情况愈加明显 ， 市场上生猪供应量非常充足 ， 肉价也随之下滑 。
猪易网提供的数据显示 ， 进入12月份以来 ， 全国生猪（外三元）价格维持在33.21元/公斤 ， 相比11月份的29.88元/公斤有所增长 。
王亚男认为 ， 这段时间肉价小幅反弹 ， 是由于前段时间养殖场方面生猪出货较少所致 。
“如果将时间线拉长来看 ， 这一波猪肉价格上涨其实已经结束了 ， 未来将会处于逐步震荡下行的阶段 ， 短期内 ， 养殖场会有一个生猪集中出栏的操作 ， 因为养殖企业需要完成年度计划量 ， 目前很多养殖企业的年度计划量尚未完成 ， 一定会趁着这段时间再多出一些生猪给屠宰企业 。 ”王亚男进一步表示 ， 对于我国猪肉消费总量而言 ， 进口量占比最多不超过4% ， 所以外国新冠疫情导致的猪肉进口量下降问题不用过于担心 。
对于未来猪肉价格的走势 ， 王亚男表示 ， 冬至以后 ， 养殖场会逐步缩小生猪出栏量 ， 价格还会有小幅反弹的可能 。 直到春节前两周左右 ， 屠宰场的屠宰量会大幅提高 ， 以满足节前备货 。 在此期间 ， 随着屠宰量的大幅提高 ， 养殖场的生猪供应量也会提高 ， 两种因素共同叠加的情况下 ， 猪肉价格会比较坚挺 。
由于今年猪肉价格持续处于高位 ， A股市场猪肉概念板块个股的盈利情况十分喜人 。
东方财富Choice金融终端数据显示 ， 34家猪肉概念上市公司中 ， 有25家三季报净利润实现同比增长 ， 截至12月9日 ， 已经有4家发布了年报预告 ， 其中3家预增 ， 1家略增 。
同时 ， 在上述34家上市公司公司中 ， 有19家近半年内获得过机构推荐 。 其中 ， 顺鑫农业和双汇发展各被21家机构投资者给予了买入评级 。
中国邮政储蓄银行研究员娄飞鹏在接受《证券日报》采访人员采访时表示 ， 就市场走势来看 ， 猪肉概念股盈利较好与猪肉价格持续高位有关 。 同时 ， 国外冷链进口产品外包装多次新冠肺炎检测阳性 ， 加重了各界对未来猪肉价格保持高位运行的担忧 。
【证券日报|猪肉价格11月份同比下降12.5% 全年价格处于高位助相关公司利润增长】 虽然猪肉价格持续高位 ， 但是对于此前闹得沸沸扬扬的跨界养猪问题 ， 娄飞鹏认为 ， 养猪行业不同于一般的加工制造业 ， 看似准入门槛低 ， 实际却有较高的技术含量 ， 同时猪肉生产周期时间难以大幅调整 ， 因此企业跨界养猪还需谨慎 。
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