|别再醋泡蒜了！中医一绝：蒜加一宝，80岁不血栓肾如30小年轻
人到中年 ， 突然发现体力大不如从前 ， 头发也开始白了 ， 时不时还会感觉四肢发冷、腰酸耳鸣 ， 十分得嗜睡 ， 还开始便秘了……这种种症状其实都指向两个问题：肝肾气不足！
大蒜加一物 ， 大补肝肾
肾虚并非不可逆 ， 著名中医内科专家、原国家中医药管理局办公室主任 王凤岐推荐一个千年古方 ， 这个方子不仅能补肾 ， 还能活血、通便 ， 一个对策 ， 解决中老年三大难题 。
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酒泡大蒜
补肾、活血、通便
蒜酒 ， 大蒜、桃仁、豆豉放在白酒里泡 ， 叫作蒜酒 ， 这是一个古方 。
大蒜一定要切片 ， 或者打成蒜泥 ， 它才有作用；豆豉是黑豆 ， 黑色入肾 。 桃仁也要打碎 ， 这样它容易吸收 。 白酒要用高度的 ， 封住以后 ， 最少要搁上七天 ， 或者半个月以后 ， 才可以开始喝 。
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【原料】
?白酒5000毫升 ， 桃仁500克 ， 淡豆豉500克 ， 大蒜1000克 。
【做法】
?将大蒜切片 ， 桃仁打碎成2-3瓣 ， 放入温水洗净 。 然后备好的大蒜、桃仁和豆豉倒入白酒或黄酒浸泡一周至半个月即可 。
【注意】
?要选择高度的白酒或黄酒 ， 不可用葡萄酒或啤酒来制作药酒 。
【功效】
?此方有活血、助消化、通便、促进人体新陈代谢、增强抵抗力和免疫力的功效 。
【|别再醋泡蒜了！中医一绝：蒜加一宝，80岁不血栓肾如30小年轻】
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【方解】
?桃仁：主要的作用有两个 ， 一个是活血 ， 第二治便秘 。
?豆豉：能够助消化 ， 促进人的新陈代谢 ， 增强人的抵抗力和免疫力 。
?大蒜：有一种非常好的作用 ， 杀菌 ， 增强抵抗力 ， 增强免疫力 ， 甚至于说抗癌 ， 它里头有一种叫作大蒜素 。
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把这三个搁在一起泡成了药酒 ， 有两个好处：
?一个就是 ， 加强了这三种东西的滋补作用 ， 因为这些有效的成份 ， 都要溶解于醇 ， 就是溶解于酒 ， 它更能发挥出来；
?第二个 ， 就是做了酒以后 ， 防腐 。 它的主要作用是治疗老年人的肾虚 ， 增强抵抗力 ， 增强免疫力 。
但是有的人不喜饮酒那怎么办呢？别着急 ， 这里还有一个方子：蜂蜜泡蒜 。
几乎所有人都知道醋泡蒜 ， 没几个试过蜂蜜泡蒜的 。 但是醋毕竟伤胃 ， 胃不好的人也不宜多吃 ， 蜂蜜泡蒜就很好地解决了这个问题 。
蜂蜜泡蒜
疏通血管、养肝护脏
蜂蜜泡蒜可以防治多种疾病 ， 尤其适用于心脑血管疾病患者 ， 同时具有养生功效 ， 长期适量食用 ， 可疏通血管、养护肝脏、防栓抗癌 ， 春天吃再适合不过了 。
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【做法】
?把大蒜放微波炉中加热1到2分钟 ， 或者用开水烫5分钟左右 ， 然后再用蜂蜜泡1周左右即可食用 。
?倒入蜂蜜前 ， 可以先将大蒜放入30%左右的盐水中浸泡一段时间 ， 捞出后沥干再放到蜂蜜中浸泡效果更佳 。
?这样既能去除蒜臭 ， 吃起来味道会更好 。 食用时 ， 可以用水把蜂蜜稀释后饮用 ， 也可加入适量的柠檬汁 。
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【原理】
?大蒜属于辛辣刺激性食物 ， 吃过后会引起口干 ， 而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用 ， 其中所含的矿物质和糖分 ， 能和大蒜的营养成分结合起来 ， 可增强肝脏功能 ， 还能减轻原本强烈的蒜味 。 因此 ， 吃蜂蜜浸泡过的大蒜 ， 能弥补大蒜伤阴的缺点 ， 还能更好地保护胃黏膜 。
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