家常醋溜白菜做法：酸辣爽口，好吃又实惠，成本不到五块钱醋溜白菜是我们日常生活中

醋溜白菜是我们日常生活中的一道家常菜，其色泽鲜亮，口感酸辣爽口，非常开胃，是一道下饭的好菜。关键它经济实惠，成本不到五块钱就能搞定！今天教大家醋溜白菜的家常做法：

-----------------------

食材：白菜一颗猪油（没有的话就其他食用油代替）葱姜蒜青椒半个红椒半个干辣椒4颗

盐巴适量生抽1勺香醋1勺淀粉适量

-----------------------

准备：

1.将白菜手撕成白菜片（也可以斜刀切成片），青红椒切片。

2.葱姜蒜切成末。干辣椒剪成小节备用。

3.调酱汁：盐巴一小勺、生抽一勺、香醋一勺、再加入水淀粉适量。

-----------------------

步骤：1.锅中加入猪油，六成热时加入葱姜蒜末及干辣椒爆香。

2.爆香后加入白菜和青红椒爆炒至白菜段生。（大火爆炒）

3.将入之前调好的酱汁，翻炒后装盘。（提前调酱汁是为了爆炒过程中防止因加调料费时导致炒糊）

-----------------------

做法很简单吧，注意要控制火候，大火爆炒！这样炒出来的白菜酸酸脆脆甜甜，超级好吃哦。

喜欢的朋友可以去试试。

家常醋溜白菜做法：酸辣爽口，好吃又实惠，成本不到五块钱