西工区特产 云腾
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云腾也称云头儿，是旧时洛阳流传下来，尤其是老城几乎家家会做的一种点心，通常在过年时做一些以期盼云献吉祥、来年日子升腾 。其形状似祥云在若明若暗之间在飘动、升腾 。其做法将柿饼（本地的一种特产）煮后做柿泥 ， 厚抹在拌了糖和擀好的面饼上 ， 卷成卷儿，切断，用竹筷横竖夹成云朵状，下温油锅炸透，凉干即成，特点：软、酥、筋、香、甜，色泽黄白黑相间 ， 好看诱人 。【西工区特产 云腾】本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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