火锅酱料怎么配
火锅标配的蒜泥油碟
配方：香油 蒜泥 香菜 耗油
在重庆称之为油碟，是麻辣火锅的标配 。从麻辣锅底里捞出来的肉浑身浸满芝麻油，在配上蒜泥独有的香味 。吃下去回味无穷 。至于耗油和香葱，不忌口的小伙子可以加加加?。。?
浓香芝麻蘸料
配方：芝麻酱 辣椒油 香菜 芝麻粒
芝麻酱是给食物提香味的最佳伴侣 。加点辣椒油，和腐乳汁，咸香辣混合起来非常棒！这款蘸料超适合用来吃海鲜锅，沾着鱼虾花甲，非常的鲜香 。
上瘾小米椒蘸料
配方：小米椒 耗油生抽 醋（一点点） 葱 香菜
小米椒是这款蘸料的灵魂，清新的辣，不重不腻，让你根本停不下来，最适合清汤 。
蒜泥耗油酱
配方：耗油 香菜 蒜泥 葱 芝麻
这款蘸料适合不会配蘸料的新手，这碗蘸料，咸辣适中，口感超级棒，最重要的一点，不管什么锅，都能搭配，是最平常，最简单的，最受欢迎的一种
蒜泥辣椒酱
辣椒油 香油 花生碎 蒜泥 香菜
这一款蘸料的特色就是香!辣椒油和香油混在一起又香又辣 ， 蒜泥和花生碎也是帮助食物提香的，口感非常棒 ， 配肥牛是最好吃的 。
超级变态麻辣蘸料
辣椒粉 辣椒油 小米椒 麻胡椒粉 葱 香菜
喜欢次辣椒的小伙子，一定要尝试一下这款，3种最辣的配料搅拌在一起，加一点麻胡椒粉让味道上升一个层次，不吃辣的人不要轻易尝试
麻辣牛肉酱
辣椒油 麻油 花生碎 牛肉酱
麻油铺满碗底，牛肉酱可以多放一点 ， 可以用来拌面，超级美味
红油芝麻酱
芝麻酱 辣椒酱 麻油 生抽 醋 葱姜末
这款比较适合北方人 ， 各种肉类都可以沾这吃
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【火锅酱料怎么配】香辣芝麻酱
芝麻油 耗油 腐乳汁 剁椒 蒜泥 葱
单吃芝麻酱会比较腻，加入小米椒中和一下，又香又辣 ， 那种想吃辣，又不能吃辣的小伙子可以尝试一下这款酱 。
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