鸡翅怎么做好吃又简单的家常做法
做可乐鸡翅 。
备用食材：鸡翅1000克，可乐500毫升 ， 大葱1根，生姜2片 ， 生抽1勺，老抽半勺，食盐适量 。
第一步，首先将鸡翅准备出来适量用 ， 将其先在室温下解冻后，然后处理干净，控股你其中的水分 ， 生姜取适量用，将其切成片，在锅中添上水，放入姜片和处理好的鸡翅 。
第二步，开始煮 ， 待锅开后 ， 用勺子撇干净浮沫后，即可将鸡翅捞出来，控干水分，待其不烫手的时候，用刀在鸡翅的两面划几刀，大葱择去不能食用的部分，然后切成圈，生姜洗净后切成细丝 。
第三步，在炒锅中添上少许食用油 ， 冷油放入焯过水的鸡翅，开始煎制，待将鸡翅的一面煎至金黄后，即可翻面，继续煎 ， 直到将鸡翅的两面都煎黄之后，便可将鸡翅先盛出来，锅中留下底油 。
第四步，放入葱末和姜丝，煸炒出其中的香味之后，即可放入煎过的鸡翅 ， 翻炒均匀后，加上1勺生抽、半勺老抽，炒至鸡翅上色后，加上点料酒，同时加上稍微没过鸡翅一点的可乐 。
第五步 ， 待将水煮开后，加上适量食盐调味，继续煮，直到将锅中的汤汁煮至变少的时候，即可转至大火，将汤汁给收干 ， 撒上点葱花点缀，关火，出锅享用 。
生活中的饮食实在是过于繁杂了，每个人对于吃什么，都是比较茫然的，因为吃的食物实在是太多了，不知该如何去选择了 。那么我们不妨选择鸡翅吧，它的营养价值高而且做起来也十分的方便 。下面一起来看看 。
鸡翅怎么做好吃又简单
可乐鸡翅做法
1、首先要将鸡翅放入清水中仔细清洗 ， 还要将要放入开水中进行焯水 ， 以此来去除它本身的血腥味，让口感变得更加滑腻 。随后将它用料酒、白糖、生姜进行腌制 。
2、热锅之后，最好不要用油煎 ， 直接将它稍微的煎一下，两面都要煎炸金黄，使得表皮上的油出来，那么口感就会变得皮脆肉嫩 。
3、我们再倒入可乐的时候，不宜太多 ， 一定要根据鸡翅的重量进行倒入 ， 比如一斤的鸡翅，可乐最多是不能超过350毫升的 。在调味时可以适量加入生抽 。
4、生姜、辣椒等等这些配料，一定不要放太多，毕竟是可乐鸡翅，要吐出可乐鸡翅的味道 。
红烧鸡翅做法
1、首先将鸡翅的血沫全部清洗干净，再用刀直接在它的上面切几刀，以便在烹饪的时候更加入味，再将它放入开水中进行焯烫，随后捞出进行冷却 。
2、热锅，将鸡翅放入锅中，用小火进行微微煎，使得两面都煎至金黄 。
3、接着将葱、生姜、八角放入锅中进行煸炒出香味 。
4、为了使得鸡翅颜色变得好看些，可以加入生抽、老抽 。不仅提鲜，色泽度也是极漂亮的 。同时还要加入一些米酒、冰糖，使得味道变得更加丰富 。
5、等大火煮沸之后就可以放入鸡翅了，要将鸡翅全部淹没下去 。
6、等鸡翅变得熟烂了，就可以放入味精进行提味，随后就可以食用了 。
鸡翅的营养价值
鸡翅本身是含有丰富的营养价值，尤其是蛋白质、胶原蛋白 。这两种物质对于血管、皮肤、内脏都有着很大的影响 。同时它富含的维生素A更是可以促进骨骼的生长 。
鸡翅中的脂肪含量是比较高的，这种物质可以维持我们正常的体温从而保护着内脏，促进脂溶性维生素的吸收 ， 从而增加饱腹感 。
鸡翅中还富含铜元素，它是身体不可或缺的一种微量元素，影响着血液、中枢神经、免疫系统 ， 所以在日常生活中应当食用些 。
【鸡翅怎么做好吃又简单的家常做法】 从上文可以得知，想要将鸡翅做的好吃些 ， 并不是件难事儿 。而且鸡翅的营养价值极高 ， 可以促进我们的身体健康 。
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