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面包糠是什么原料做的？


【面包糠是什么原料做的？】面包糠主要是由吐司面包做成的 。面包糠的使用的范围比较广，既能用来炸鸡，还能用来炸鱼、炸鸡翅、炸大虾以及炸洋葱圈等等 。用面包糠制作出来的美食外酥里嫩，非常可口，深受人们的喜爱 。
面包糠的选购方法：
1.看标签 。
选购面包糠的时候要看看商品上面的标签，正规的商品都会有名称、配料以及产品许可等等，这些信息缺一不可 。另外 ， 挑选面包糠的时候一定要仔细观察配料表 ， 如果配料表里面都是添加剂 ， 那么这样的面包糠质量较差 ， 就不要购买了 。
2.看包装 。
选购面包糠的时候要买包装比较好的，而且还要看看是否包装的很严实，是否容易开封 。挑选面包糠的时候尽量选择带有密封条的，这样比较好保存 。此外，一定要看看包装上的生产日期，以免买到临期商品 。
3.看外观 。
选购面包糠的时候要买颗粒比较均匀的，而且粉末比较少的，这样的面包糠完整度会比较好 ， 而且使用起来也比较得心应手 。
4.闻气味 。
品质好的面包糠会有一种面包的香气，味道不会很刺鼻 ， 而且还不会有其他的怪味 。如果面包糠的气味比较大，那么 ， 就不要选购了 。另外，优质的面包糠颜色是白色的，而不是发黄的颜色 。颜色发黄的面包糠可能在制作的过程中加入面包皮或是色素 。
面包糠是吐司面包做的 ， 面包糠是一种食品添加辅料 。用于油炸食品表面，如：炸鸡肉、鱼肉、海产品（虾）、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等，其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富 。面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后，再经过均匀粉碎而来的 。它一般用于油炸及油煎食品，其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间；由于其本身的特性 ， 能起到外表焦（酥）香的效果 。
希望解决了你的问题，望采纳 。

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