【蛋壳轻微发霉的鸡蛋能吃吗】不能 。生鸡蛋遭受淋雨或是返潮，表层的防护膜会损伤，病菌会伴随着鸡蛋壳的出气孔入侵生鸡蛋里边，造成长霉霉变，从外型上看就能见到蛋壳上面有黑色斑点 。即使仅仅是鸡蛋壳黏附了长霉的鸡蛋液 ， 生鸡蛋里边沒有霉变变味，最好是不服用，由于鸡蛋壳是有出气孔的，病菌能够通过出气孔进到生鸡蛋里边 。
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