今年处暑是什么时辰2022年
2022年处暑公历时间:
8月23日11:15:59
【今年处暑是什么时辰2022年】,星期二,农历七月廿六日 。而上午11点是十二时辰中的
午时
,所以2022年处暑属于8月23日午时 。
处暑必吃的食物鸭子
南京人传统的饮食习俗是在“处暑”时节吃鸭子 。鸭子,特别是南京江宁湖熟地区的麻鸭最为抢手,据悉,那里的鸭子味甘性凉,肥瘦适宜 。如果没有空,老南京人都会去熟食店买半只鸭子回家;有空的人都会在家炖上“萝卜老鸭煲”或做“红烧鸭块”送给邻居 , 这就是俗语中说的 , 处暑送鸭 , 无病各家 。杭州人习惯将鸭子分为老鸭儿、嫩鸭儿、呆大鸭儿,就营养来说,老鸭瘦肉多,水分含量少 , 相对口味和营养都会好一点,适合煲汤解暑气,而肉鸭则多用来做烤鸭、酱鸭等 。对如何辨别老鸭和嫩鸭,这里有一个小窍门:老鸭一般毛长得比较齐 , 嘴和脚掌比较硬,颜色发黄、发黑,摸上去骨头比较硬 。另外,同样的个头,老鸭比嫩鸭分量重 。
龙眼
“处暑”到了,“避暑”也就结束了 。老福州“处暑”之后不再喝凉茶,而多吃些“补气”、“补血”的东西,老福州习惯吃龙眼 , 龙眼剥壳后泡稀饭吃 。处暑过后要进入秋天,中医上有“补秋”的说法,所以少喝凉茶、多吃龙眼是有道理的 。这个时候讲究“补气”、“补血”,要避免寒凉的食物;同时龙眼偏温性,有益心脾,补气血,有滋补养气的作用,在这个节气食用是有益的;但食疗不用太过刻板,并没有规定这个节气一定要吃龙眼泡稀饭,很多人平时也可以这样食用,是有益的 。
白丸子
除此之外 , 老福州在处暑吃的另一种食物就是白丸子 。白丸子其实就是糯米丸,做法很简单,将糯米粉搓成一小粒一小粒,煮汤,加点糖 , 味道清甜,既可补充碳水化合物,又可以解夏天的口腻 。糯米有养阴的功效,秋季可以适当喝点糯米粥 。糯米 , 其味甘、性温,入脾肾肺经 , 能够补养人体正气,具有益气健脾、生津止汗的作用 。吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用 。秋季适当吃点糯米类食物 , 对身体会有很好的补益作用 。
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