怎样做青菜木耳炒鸡蛋
一、原料：
黑木耳100克，鸡蛋2个，小白菜1把，油适量，生姜2片，蒜2瓣，盐适量 ， 鸡精适量 。
二、做法：
1、将小白菜洗净，木耳泡发后洗净，切细 。
2、准备生姜、大蒜，切碎备用 。
3、两个鸡蛋打散，锅里热油，倒入鸡蛋煎至成型 ， 盛出备用 。
【怎样做青菜木耳炒鸡蛋】4、锅中添油，爆香生姜蒜末 ， 放入木耳翻炒 。
5、放入小白菜 ， 然后将炒好的鸡蛋倒入一起翻炒 。
6、最后倒入一点水翻炒 ， 加入适量盐、鸡精调味，盛出即可食用 。
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