【落水包的馅料有哪些 落水包馅的做法】
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落水包的馅料有瘦肉、鸡蛋、葱、蒜、鸡肉、鱼、豆腐、豆腐皮、竹笋 。包“落水包”前，要把馅料经过精加工、剁碎 ， 并且每一种配料都要有一定的比例 ， 在炒馅料也要讲求火候 ， 一般炒到七、八成熟即可 。做落水包的工艺非常讲究 ， 首先取一块面团，把它搓成圆，用大拇指在面团上弄成一个窝 ， 皮薄的更好吃，再在窝里面装上馅，把这个面往中间凑，把多余的面团挤出来 ， 一个圆圆的落水包即可做好 。
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