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2005年10月1日 ， 国家出台实施的《鲜、冻动物性水产品卫生标准(GB2733-2005)》属于强制标准，明确规定冷冻产品应包装完好地贮存在-15℃至-18℃的冷库内，贮存期不得超过9个月 。
在国家推荐标准“GB/T18109-2000”中明确规定冻海水鱼冷藏保存期：鳕鱼等低脂鱼为12个月，带鱼等中脂鱼为9个月，鲐鱼等高脂鱼为4个月 。而2005年10月1日 ， 国家出台实施的《鲜、冻动物性水产品卫生标准(GB2733-2005)》属于强制标准 ， 明确规定冷冻产品应包装完好地贮存在-15℃至-18℃的冷库内，贮存期不得超过9个月 。
这个贮存期也可理解为保质期，任何人和单位不能自设保质期 。
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