文章插图
【做戚风蛋糕可以用普通面粉吗】制作戚风蛋糕是可以使用普通面粉的，一般来说普通面粉指的就是中筋面粉，它的筋力比高筋面粉略低一些，但是制作戚风蛋糕是完全没问题的 。将材料混合在一起揉均匀 ， 发酵好分成几份刷上蛋黄液，放到烤箱烘焙即可 。
做戚风蛋糕用什么面粉戚风蛋糕是现在生活中比较常见的一种甜点，属于海绵蛋糕的类型，通常在制作戚风蛋糕的时候都是用的高筋面粉 ， 这样吃起来筋力十足，口感更佳，在家里没有高筋面粉的时候，其实也是可以用普通面粉进行制作的 。
普通面粉实际上也就是中筋面粉，它比起高筋面粉来说，筋力以及蛋白质成分会少一些，但是用来制作戚风蛋糕是完全没没问题的 。首先准备好普通面粉、鸡蛋、白糖、玉米油、模具等等，就可以开始动手制作了 。
将面粉倒进容器里，加入玉米油、白糖、鸡蛋，混合揉成均匀的面团，接着在上面盖上保鲜膜，发酵一小时以上，等看到面团变成原来体积的两倍大，就表示已经制作成功了，将面团排气后分成几份，在上面刷上蛋黄 ， 放到烤箱里进行烘焙即可 。
推荐阅读
- 风雨兰的繁殖方法
- 山雨欲来风满楼下一句是什么意思 山雨欲来风满楼的上一句是什么
- 清风吹枕席白露湿衣裳什么意思 明月照君席,白露沾我衣什么意思
- 夜黑月风高的下一句是什么 月黑夜风高出自哪句是
- 一枕新凉一扇风是什么意思 一枕新凉一扇风中新表达效果
- 汪小敏笑看风云是什么节目
- 关于执念的古风句子 关于执念的古风句子短句
- 2022襄阳高新区东风社区免费核酸检测采样点 襄阳高新区政府网官方网站
- 冷风苦雨的意思 冷风苦雨的意思解释
- 潮起海天阔 扬帆正当时什么意思 海阔潮平风正劲 奋起扬帆正当时