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花胶并不是海鲜，它是以大型鱼类的鱼鳔为主要原料制成的物品，可以理解成是海鲜的加工品 。花胶内含有丰富的蛋白质、胶质，是一种可以缓解疲劳、促进伤口恢复的补品，只需要放入水中泡发即可和鸡、虫草等食材混合煲汤 。
花胶是不是海鲜花胶是一种让大型鱼类的鱼鳔经过干燥处理而制成的物品，它并不是海鲜，我们可以将它理解成是一种以海鲜为主要原料制成的食品，它根据使用原料不同，可以分为金钱鳘鱼胶、黄鲟胶、黄花胶等不同的种类 。
【花胶属于海鲜吗】花胶的内部含有大量的蛋白质、胶质，它还有缓解疲劳、促进伤口恢复的功效，是深受消费者们喜爱的一种的补品 。如果我们有身体虚弱或者是容易腰膝酸软的问题的话，就非常适合食用花胶滋补身体 。
花胶的烹饪方法也非常简单 ， 我们只需要在开始烹饪它的前一天将它放入冷水中浸泡一夜 ， 使它能够充分的吸水泡发，然后把它和鸡、虫草之类的食材放入炖盅内小火慢炖两小时左右即可 。
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