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菠萝蜜发芽了可以吃，没有毒，和大蒜长芽一个道理，是可以吃的 。长芽的波罗蜜的口感会差一些，但是不影响食用的安全性，不会影响身体健康的 。
【菠萝蜜的核长芽能吃吗 菠萝蜜的核发芽还能吃吗】波罗密核是可以煮熟了吃的 。首先去掉波罗蜜核的外面那层膜，然后拿去蒸煮或者炒，就可以食用了 。跟其他坚果一样，波罗蜜核富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康非常的好 。
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