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【大米属于什么类 大米属于什么类商品食品】大米属于谷类 。谷类食物包括大米、面粉，如杂粮中的高粱、玉米、小米、红薯等，在食用谷类食物时 ， 应注意粗细搭配，经常吃些粗粮、杂粮 ， 多食豆类及豆制品 ， 每人每天宜食豆类及豆制品100-150克，主要包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、赤豆、豆腐、豆浆和豆芽等 。豆类还含有丰富的钙、磷、铁，以及维生素B1、维生素B2等 。
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