文章插图
浓白的羊肉汤骨头汤的浓白是脂肪 。汤熬成浓白色，主要是脂肪的“功劳”：加热过程中，脂肪被乳化，形成稳定的脂肪小液滴悬在水中，汤就呈现出乳白色了，通常脂肪越多汤越白 。所以常喝这种汤很容易长胖 。
羊肉骨头汤制作方法：
【浓白的羊肉汤骨头汤的浓白是什么 浓白的羊肉汤骨头汤,白色的汤是什么】1、羊肉反复漂尽血水 ， 放入沸水中焯一下后洗净 。
2、萝卜改小一字条 。
3、将羊肉放入洗净的锅掺清水，锅置旺火上烧沸 。
4、打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上炖至七成熟 。
5、把肉捞起改成中一字条 ， 再入锅 ， 同时放萝卜炖至肉软 。
6、打去姜、花椒，下盐及味精起锅，装入盛器 。
推荐阅读
- 喜羊羊的奇力是什么 喜羊羊的奇力是什么属性
- 李白故乡甘肃哪里 李白的故乡在哪?
- 不吃羊的狼是什么狼 不吃羊的狼是谁
- 微波炉烤羊肉串怎么烤
- 纯白的玉是什么玉 雪白的玉是什么玉
- 酒醉方知情意浓下一句 人醉方知酒浓下一句
- vivo手机显示屏变黑了怎么办 vivo手机显示屏为什么变成黑白的呢?
- 关于表白的说说
- 短款羊羔绒外套搭配什么裤子
- 最美表白情话 男生给女生表白的话