文章插图
松茸石锅鸡做法如下：
材料
柴鸡1只约3斤，大枣3颗，当归50g，党参100g，沙参100g，百合、莲子各25g ， 薏米120g，手掌参15g，枸杞5g，姜50g ， 高汤2000ml，盐3茶匙15g，油1汤匙15ml 。松茸10克
【松茸石锅鸡做法和配料 松茸砂锅炖鸡】做法
1、鸡洗净去内脏切成小块，姜切大片，手掌参用水浸泡半小时 。
2、大火烧热炒锅中的油至七成热，将鸡块倒入炒锅中，快炒，肉变得紧致，颜色呈金黄色后盛出备用 。
3、将石锅在火上烧热一点，如果没有石锅可用砂锅替代，倒入半锅左右的高汤，放入当归、党参、沙参、百合、莲子、薏米、手掌参、松茸，大枣，再放入炒好的鸡块和姜片 。
4、大火煮开后转成小火慢炖 ， 调入盐，中间如果觉得水少，一定要加煮开的高汤，熬制3小时就可以了
推荐阅读
- 炸薯条的做法和保存方法 炸薯条怎样保存
- 怎么样做葡萄酒要正确的做法 怎么样做葡萄酒要正确的做法视频
- 油焖大虾正宗的做法文字
- 布艺玫瑰花的做法 布艺玫瑰花的做法简单
- 麻辣香锅在家怎么做 麻辣香锅做法教程视频
- 可乐鸡翅的做法步骤 可乐鸡翅的做法步骤简单
- 简单绿豆酥的做法
- 炒花蟹的做法 炒花蟹的做法怎么做好吃又简单视频
- 酸辣土豆丝 酸辣土豆丝做法
- 麻辣鱿鱼虾的做法