文章插图
虾片的简介
虾片又被叫做玉片，在传统的生产过程中，虾片是用虾汁和淀粉混合制成的，而现在会用马铃薯粉来替代10%到20%的淀粉 。两种不同的原料在制作过程方面都是相同，都会经过蒸熟、切片、烘干等过程 。
除此之外，还有一种叫薯片虾片，这种虾片是用新鲜的马铃薯然后经过一系列的加工而制成的 。
虾片膨胀的原理
【虾片是什么做的 五颜六色的虾片是什么做的】虾片之所以会膨胀是因为虾片在油炸的时候温度很高，而淀粉在高温的时候就会迅速膨胀 。
推荐阅读
- jbalvin是什么牌子 jbalvin官网
- 新冠疫苗加强针的常见问题 新冠疫苗加强针的常见问题是什么
- 如何制作苹果快捷指令 苹果快捷指令怎么做
- 网络sp是指是什么意思啊 sp的网络意思
- 碓磨是什么意思 碓什么意思?
- 五个直辖市是哪五个 五个直辖市都是什么
- 怎么做好吃的沙拉 怎样做沙拉才好吃
- 如何做素炒油菜蘑菇 素炒蘑菇油菜的家常做法
- 无私为大私是什么意思 道德经无私为大私怎么理解
- 橙字的意思 橙是什么意思