【吐司冷冻可以保存多久 吐司保鲜可以放多久】
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吐司冷冻可以保存3天，买回的吐司如当时不吃，次日就会发干，保存办法是把吐司放在饼干筒或盒子里 。但须先在盒内底上放层洗净的梨，然后把吐司放在梨上，再将盒子盖紧，这样就可防止吐司发干并保持新鲜 。吐司放在冰箱中要比放在室温变硬的速度来得更快 。面包一般不宜放在冰箱内保存 。低温保存最重要的作用在于防止面包变质 。吐司保存最理想是存放在冷冻柜里，因冷冻可保持吐司本身之水份 。吐司放在冷藏柜太久，反而使吐司流失水份 。
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