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荞麦茶喝到最后的渣滓可以吃，因为荞麦茶本身不是药，不是保健品，是能当饭吃的食品 。荞麦味甘、性凉，有清热解毒、益气宽肠之功效 ， 然而荞麦性凉，一次不宜多吃，胃寒者不宜，以防止消化不良 。
荞麦不宜久食，对脾胃虚寒者忌食，更不可与白矾同食 。苦荞茶有显著的健胃消食功效，所以应在饭后饮用 。如果饮用者处于饥饿状态，腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的话 ， 肯定会加重饥饿感 ， 特别是低血糖人士，此时会出现血糖下降的不适症状 ， 因此需要特别注意 。
【荞麦茶喝到最后可以吃荞麦茶渣吗 荞麦茶喝到最后可以吃荞麦茶嘛】
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