文章插图
1、排骨切小块，入冷水锅中煮沸三分钟后 ， 捞出，用水洗干净 。金华火腿切细丝 。
【鲍鱼炖排骨 鲍鱼炖排骨做法 鲍鱼排骨怎么炖】2、鲍鱼挖去肚子，连同壳洗净 ， 与排骨、火腿一起放入炖盅里 ， 加水并盖盖 。
3、炖盅放入电炖锅中，加入适量的水 ， 沸腾后中小火炖2小时，起锅前加盐调味即可 。
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