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桂花的香味来自其中的挥发油，例如烯、酮、醇等芳香物质 ， 挥发油中含有大量的化合物 ， 主要有罗勒烯、蒎烯、紫罗兰酮、芳樟醇、橙花醇等，桂花的香味浓郁清雅，能够让人心情愉悦，解乏舒心，但过于浓郁的时候也会影响睡眠 。
桂花是中国木犀属众多树木的习称 ， 代表物种木犀又名岩桂 ， 系木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮薄 ， 叶长椭圆形面端尖 ， 对生，经冬不凋 。花生叶腑间，花冠合瓣四裂，形?。?其园艺品种繁多 ， 最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等 。
【桂花为什么会这么香 桂花为什么这么香作文】
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