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【茄子苦瓜可以一起吃吗 苦瓜和茄子可以一起吃吗?】茄子和苦瓜可以一起吃的，是非常好的搭配 。茄子和苦瓜一起吃对对缓解心血管疾病有良好功效有良好功效 。茄子内含蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素P、脂肪、糖类及矿物质等 。性寒 ， 味甘，入脾、胃、大肠经 ， 具有活血化淤、清热消肿、宽肠的功效 。苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能 。
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