文章插图
小白菜解毒又下火 ， 一碗小白菜汆丸子汤汤水水滋润又不会干燥～简单又美味～
买回来的猪肉用淀粉搓一搓洗干净，切片切末最后剁成馅儿，我喜欢自己手剁，不喜欢绞肉机绞出来的，口感不好，手剁的没有破坏肉的纤维组织 。
剁好的肉馅儿加姜末、蚝油、原味鲜、盐、料酒、白胡椒粉、酱油、少许淀粉加一个或者半个鸡蛋搅匀，看你本身肉量的多少放鸡蛋～往一个方向搅上劲儿
搅好的肉馅，用手掌搓出一个个小丸子 ， 一定要用手掌像揉面剂子那样的揉出来，看到肉的外表有浆膜的感觉就对了 。这样做煮出来丸子不散肉，可能还会有点爆汁哦
妈妈要求我小白菜必须焯水，所以我焯水把多余的水挤出去备用
【小白菜串丸子家常做法 小白菜汆丸子视频】锅里的水烧开，下丸子，然后轻轻推一推 ， 让丸子不要粘在锅底 ， 丸子浮起来就好了，如果嫌弃有点浮沫，可以撇去浮沫或者捞出丸子另外烧一锅水 ， 然后下焯水完的小白菜 ， 烧个开 ， 加原味鲜、盐调味，最后滴小半勺香油出锅～这样美味好吃的小白菜汆丸子汤就做好啦～
推荐阅读
- 办完丧事多久能串门 办丧事几天才能串门
- 如何盘玩橄榄核手串 如何盘玩橄榄核手串视频
- 小丸子经典语录 小丸子经典语录句子
- 串串狗咬人吗 三个月串串小狗会咬人怎么办
- 芹菜丸子汤0780的做法 芹菜丸子汤的做法大全
- 油炸肉丸子怎么做好吃 油炸肉丸子的家常做法简单
- 串联式混合动力是什么意思 串联式并联式混联式混合动力汽车的区别是什么?
- 河北小白菜什么时候播种 小白菜什么时候播种最好北方
- 白色手串都有什么材质的
- 串串狗聪明吗 串串狗聪明吗知乎