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土豆和荞麦面可以一起吃，两者的成分不相克，不会对身体造成不良的影响 。荞麦的营养成分主要是丰富的蛋白质、B族维生素、芦丁类强化血管物质、矿物营养素、丰富的植物纤维素等 。
【.土豆和荞麦面能同吃吗 土豆与荞麦可否同吃】土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白 。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的 。土豆还是富含钾、锌、铁的食物 。它所含的蛋白质和维生素C ， 均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多 。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍 。
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