家用豆花怎么做 家常豆花


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文章插图
1、做法:黄豆洗净,放清水泡一夜后,放进豆浆机,加清水,开电源,磨好后用双层纱布过滤 , 再用滤网过滤 。
【家用豆花怎么做 家常豆花】2、倒入锅内,小火加热,用低于40度温水化开葡糖糖内酯 。待豆浆加热到80℃时倒入胆水,快速搅匀 , 盖锅盖,静置20分钟即可 。

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