文章插图
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分两种情况去皮：
1、活的塔嘛鱼：先把活的塔嘛鱼两边的东西剪掉 ， 然后再把尾部一公分处横着剪掉后，用毛巾剥塔嘛鱼皮即可（毛巾可以防止刮伤） 。
【塔嘛鱼怎么去皮 塔嘛鱼去几面皮】2、死的塔嘛鱼：先在塔嘛鱼下垫一块毛巾，然后直接从嘴巴开始剥塔嘛鱼皮即可 。
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