【馒头常温可以放几天 馒头常温放几天就不能吃了】
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馒头常温下能放1-2天 。将馒头完全冷却后放入保鲜袋中常温下能存放1-2天 。
馒头含有酵母菌 , 酵母菌在常温20度以上的环境下,易被细菌等微生物入侵 , 出现发霉等现象,食用后不利于健康 , 建议尽快食用 。
馒头,在北方有些地方也称“馍”等 , 在浙江温州又被称为“实心包” 。其它地方则直接称为“馒头”或“淡包”,一般是半圆外表平整,每逢节日顶部会印上大红印 。此类产品是以单一的面粉或数种面粉为主料,除发酵剂外一般少量或不添加其他辅料 , 经过和面、发酵和蒸制等工艺加工而来的食品 。
以特制小麦面粉为主要原料,比如雪花粉、强筋粉、糕点粉等,适当添加辅料,生产出组织柔软、风味独特的馒头 。比如奶油馒头、巧克力馒头、开花馒头、水果馒头等 。该类馒头一般个体较小,其风味和口感可以与烘焙发酵面食相媲美 , 作为点心而消费量较少,是很受儿童欢迎的品种,也是宴席面点品种 。
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