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阳城县美食有润城枣糕、毛头丸、阳城杂割、油圪哚、阳城烧肝等 。
1、润城枣糕：润城枣糕是晋城阳城县润城镇一种地方特色食品，形态美观、入口香甜 。
2、毛头丸：毛头丸和肉丸虽同属丸子系列，但形状、外貌、风味却截然不同 。
3、阳城杂割：杂割在阳城，可以分两类，一类是羊“杂割” ， 一类是牛“杂割”，好像前者更正宗一些 ， 用的是羊肚、羊血和羊汤做成 。
4、油圪哚：油圪哚是一种面食，配上蒜、醋等调好的特制蘸料来吃 ， 外皮酥脆、里面嫩滑爽口，有点吃肉的感觉，非常好吃！做法也很讲究，往往要制作多年的本地人才能拿捏好分寸，现在阳城能做好的人已经不多 ， 街面上也不常见有卖 。
【阳城县美食 阳城县美食图片】5、阳城烧肝：阳城烧肝是山西省晋城市阳城县地方名吃 。以鲜猪肝加佐料 ， 用花油包卷，经煎、蒸、炸等工序达焦黄酥软即成 。其特点是外焦里脆、味美适口、佐酒佳肴、热食不腻 。
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