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耶香豆是一种豆科真菌，在药房就可以买到 。其特点是菌管被厚厚的菌幕紧紧包?。邮堤褰闲∥薇蚺级斜?，一般侧生于基物上扁球形或近球形，香豆虽然不是很起眼但是它的功效是非常多的，耶香豆的营养价值超过所有的抗癌植物，含有7种人体所必需的氨基酸 ， 含有钙、铜、铁、锰等徽量元素还含有多种糖和酶 。
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