文章插图
文章插图
一、腊肉炒花菇：腊肉一块、干花菇七八朵、姜2克、蒜三瓣、蒜苗三根 。
用温水把干花菇泡半小时左右后切片 。
【干花菇怎么做才好吃 干花菇怎样吃】
文章插图
姜、蒜切丝 ， 蒜苗切段，腊肉切片 。
文章插图
起锅烧油，放姜蒜爆香 ， 再放腊肉炒至卷起 。
文章插图
最后放花菇、蒜苗、蒜丝翻炒三分钟即可 。
文章插图
二、花菇炖鸡：三黄鸡500克、干花菇150克、生抽1茶匙、老抽2/1茶匙、料酒1茶匙、香菇酱1茶匙、盐少许、姜5克、蒜5克、植物油2汤匙 。
花菇用温水泡软，随后对切 ， 姜蒜切片 。
文章插图
锅里热油，爆香姜蒜，随后放入鸡肉 。
文章插图
大火翻炒至鸡肉变色，调入生抽、老抽、料酒、香菇酱，炒至上色 。
文章插图
放入香菇同炒，兑入清水 ， 没过鸡肉即可，大火煮开，小火焖煮20分钟 。
文章插图
最后开大火，不断翻炒收汁，待汁收的浓稠时，调入少量盐即可 。
文章插图
三、糖醋煎花菇：干花菇18个、葱姜蒜适量、糖4勺、醋2勺、蚝油或1大勺、盐1克、香油少许 。
花菇洗净 ， 开水泡发约二十分钟 ， 再小火煮10分钟捞出 。
文章插图
将糖、醋、蚝油、盐，调匀 。
文章插图
锅中放少许油，中小火煎花菇变色 。
文章插图
葱姜蒜爆香捞出，加入调好的碗汁，加入少量水，大火煮开 。
文章插图
转小火熬，倒入花菇翻炒 ， 淋少许香油即可 。
文章插图
推荐阅读
- 电话微信都被拉黑了怎么办 电话微信被拉黑怎么办,还能挽回吗
- 供养亲属抚恤金的计算方法是什么 供养亲属抚慰金怎么计算
- 苹果手机iphone xr怎么查看序列号 苹果xr序列号在哪里查看
- 怎么去痘痘最有效的方法 怎么去痘痘简单方法有效
- 楼顶漏水怎么补漏 楼顶漏水补漏剂
- oppor9手机有插件吗 oppor9插件怎么弄
- 蜂蜜核桃仁怎么做 蜂蜜核桃仁做法视频
- 酵母失效了面团怎么办 面团酵母失效怎么拯救
- 蛋白粉可以干吃吗 蛋白粉干吃可以么
- 干冰清洗原理 干冰清洗可以清洗什么