【吃什么菜补钙 补钙吃什么菜好】
文章插图
虽然认为最好的补钙食品应该是牛奶，因为牛奶钙含量比较高，每100g牛奶含有钙是104mg，而且比较容易吸收 。但是有些蔬菜的钙含量和牛奶相当甚至更高，比如苋菜、木耳菜、芥蓝、油菜、小白菜、鸡毛菜、菠菜等，钙含量都跟牛奶近似，从每100g有66-187mg之间，但是吸收率比牛奶要低一些，因为蔬菜中的钙大部分都是存在在蔬菜细胞壁当中的结合钙，并且有草酸、植酸等影响钙吸收的成分，所以吸收率可能比牛奶低 。不过因为在人体摄入钙的吸收度都不是很高，按照膳食指南推荐，成人每天应该摄入800mg的钙，吃这些蔬菜很轻松就可以达到每天800mg钙 。因为要求1天要吃1斤左右的蔬菜，选择这些钙含量比较高的蔬菜 ， 能够吸收到人体所需要的钙质 。另外，还可以通过烹饪手段降低蔬菜当中的草酸、植酸，这些能够阻碍钙吸收成分的量 ， 以便提高钙的吸收率，包括可以把蔬菜提前焯水 ， 在烹调的时候加醋，不要放太多的盐，都有利于钙质的吸收 。
推荐阅读
- 酒店香薰一般用哪种 酒店用什么香薰类型最好
- 蟑螂为什么不能用电蚊拍 电蚊香能灭蟑螂吗
- 海葵是什么东西 海葵是什么东西图片
- 蓝莓坏了是什么样的 蓝莓怎么知道坏没坏
- 全球家是做什么的 世界上的家吗
- 文秘是做什么的 公务员文秘是做什么的
- 10月吃什么海鲜 10月吃什么海鲜肥
- 梦到吃虫子是什么意思
- 东营申请新办残疾等级评定需要什么材料？ 东营申请新办残疾等级评定需要什么
- 为什么很少人养苏牧 养苏牧的人很少