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【佛山特色美食有哪些 佛山特色美食介绍】
佛山特色美食有桂花炒瑶柱、扎蹄、大良野鸡卷、九江煎堆、甘笋蒸饼等 。
1、桂花炒瑶柱:佛山著名小吃,鲜香可口、清香味美 。
2、扎蹄:是一道传统的佛山菜,做法不一 , 有的是用整只的猪手酿成,有的则是将猪脚开皮,再肥瘦包夹酿制 。
3、大良野鸡卷:是著名的粤菜菜式 , 酥脆甘香 , 焦香扑鼻,无论配酒还是配茶都很合适 。
4、九江煎堆:全国唯一的扁煎堆就是九江煎堆,糯米粉和冰片糖等的融合使得九江煎堆金黄酥脆、香甜可口 。
5、甘笋蒸饼:将新鲜甘笋蒸熟制成的蒸饼 。
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