文章插图
1、准备原料，鸡蛋打成鸡蛋液备用 。
2、尖椒洗净，去籽 。
3、将尖椒切成细丝，葱白切成细丝备用 。
【尖椒炒鸡蛋 尖椒炒鸡蛋的做法 炒鸡蛋尖椒怎么做】4、炒锅倒植物油，放入打匀的蛋液炒成絮状后盛出 。
5、用余下的油炒葱、蒜 。
6、放入尖椒丝、盐、生抽煸炒 。
7、炒至尖椒软塌 。
8、放入炒好的鸡蛋，少许白糖翻炒 。
9、翻炒均匀即可出锅 。
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