酸奶酸奶饮料有哪些不同
1、制作工艺不同 。酸奶是用纯牛奶发酵制成的 ， 因此酸奶也属纯牛奶范畴 。酸奶饮料是以鲜奶或奶粉为原料 ， 在经乳酸菌培养发酵制得的乳液中加入、糖液等制成 。是“稀释了的酸奶”，相当于一份酸奶加了两份水 。
2、营养价格不同 。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴，保存了鲜奶中所有的营养素，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质 。此外，酸奶中的胆碱含量高，还能起到降低胆固醇的作用 。酸奶饮料，也就是乳酸饮料只是饮料的一种，而不再是牛奶 ， 营养成分含量仅有酸奶的三分之一左右 。
【酸奶酸奶饮料有哪些不同】3、口感明显不同 。酸奶口感醇厚 。酸奶饮料口感柔滑 。
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