水果馅的汤圆怎么做
红豆沙荔枝汤圆的做法：
原料：鲜荔枝250克、鲜莲子100克、红片糖50克、红豆沙100克；
【水果馅的汤圆怎么做】1、荔枝去皮去核后酿入红豆沙；
2、鲜莲子加入适量清水 ， 煲熟后再加入红片糖煮十分钟；
3、把酿好的鲜荔枝豆沙汤圆放进煮开的莲子糖水中 ， 马上收火即成 。
橙羹小汤圆的做法：
原料：糯米面2500克、白糖750克、熟面粉150克、猪油50克、瓜子仁25克、核桃仁25克、芝麻25克、橙子3个、青红丝、香精少许；
1、将熟面粉100克、白糖500克及猪油、瓜子仁、核桃仁、芝麻等拌匀 ， 将用50克熟面粉打成的浆糊倒入，搓成馅 ， 切成玉米粒大的小方?。?
2、在箩筐内放些糯米粉，将浸过水的馅块放入滚动，滚成大小适中的汤圆 ， 将橙子切成两辨，挤出汁；
3、水煮沸时，把汤圆倒入锅里，汤圆浮上水面后，再加白糖和橙子汁，待白糖溶化后盛入碗内 。
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