酱香钉子螺做法步骤 酱香钉子螺如何做
1、食材：钉子螺500g，大葱一根，姜适量，干辣椒2个，花椒适量 ， 料酒，白醋，豆瓣酱适量 。
2、钉子螺去掉小头 ， 洗净备用 。
【酱香钉子螺做法步骤 酱香钉子螺如何做】3、准备好葱 ， 姜，干辣椒，花椒等佐料 。
4、锅内倒适量油烧热，放入葱，姜，辣椒，花椒爆炒出香味，加入适量豆瓣酱翻炒，再倒入钉子螺，加适量料酒 ， 白醋，爆炒5分钟左右出锅即可享用了！
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