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牛蒡不是牛身上的部位，和牛是没有什么太大的关系的，牛蒡是植物的一种，也是一种中药材，你说的是牛蒡骨，里面应该是牛膀和牛蒡一起制作的菜名 ， 牛膀是牛的胰脏位置 ， 具有调节脾胃的作用 ， 可以帮助消化 ， 而且含有丰富的蛋白质和氨基酸，营养丰富 。
【牛蒡骨是牛的哪一个部位 牛蒡骨的功效与作用】
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