【蛋挞液的做法 蛋挞液的做法牛奶和鸡蛋的比例】
文章插图
1、先准备好食材，蛋挞皮从冰箱拿出放好，呆会好分开 。准备蛋挞液的材料：鸡蛋2个，纯牛奶220毫升 ， 白糖40克 。纯牛奶一包是224克，我就直接用的一包 。白糖称重，40克即可 。
2、准备好一个玻璃碗 ， 把鸡蛋、牛奶和白糖依次放在玻璃碗里 。用打蛋器把材料搅拌均匀 。
3、搅拌好的蛋液放置一边，找一个筛子和一个大碗过滤蛋液 。过滤的时候一次不要倒入太多，缓缓的倒入 ， 保证蛋液从筛子中流出 。最后可以看到筛子上有些颗粒或块状的蛋液，把它倒掉，或放置一边 。
4、我们现在把蛋挞皮依次放在烤盘里，把做好的蛋液用勺子装到蛋挞皮里 ， 注意蛋挞皮里的蛋液不要装的太满，八分满或九分满都可以，依次放入 。
5、在装入蛋挞液的时候，烤箱可以预热了，上下火200度烤20分钟即可 。烤到10分钟的时候可以看一下烤的效果怎么样，我家的烤箱受热不均，中途里外调换了下位置 。
6、20分钟之后，哈哈，美味的蛋挞就烤好了，吃起来味道不错哦，和蛋糕店买的一样好吃 。
7、有兴趣的朋友可以动手试试，最重要的是不需要淡奶油和炼乳哦 。味道一点都不差 。
推荐阅读
- 蚕蛹的做法大全 蚕蛹的做法大全视频
- 蚕豆的做法大全 五香蚕豆的做法大全
- 蛋卷的做法 日式鸡蛋卷的做法
- 蛋包饭的做法 蛋包饭的做法简单
- 自制火锅底料的做法 自制火锅底料的做法清汤
- 小布丁的做法 小布丁做法 棉花糖
- 小炒肉的做法 正宗小炒肉的做法
- 小酥肉的做法 小酥肉汤的家常做法大全
- 小米粥的做法大全 银耳小米粥的做法大全
- 槟榔怎么加工的 槟榔怎么加工的图片