文章插图
主料
大葱若干 姜若干
大蒜若干 大虾500g
芹菜 土豆
杏鲍菇 干辣椒，料酒
蚝油，生抽 鲜露
盐，鸡精，糖
香但不辣虾的做法步骤
1. 葱姜蒜准备好，切土豆条 ， 芹菜条 ， 杏鲍菇片
虾去虾钱 ， 不用去头
2. 虾过油，变色捞起 ， 土豆条过油炸
3. 剩余些许油 ， 加葱姜蒜干辣椒爆香
4. 加入虾，料酒/白酒 ， 翻炒加入土豆条和杏鲍菇片，芹菜最后再放，把生抽，蚝油，鲜露，盐，糖，鸡精加入，如果颜色淡可加点老抽增色
【怎么做不辣的大虾 大虾不辣的做法】5. 这虾很入味 ， 配菜可自己变换！
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